Da Hong Pao. 50 gr

Popis Oolong z pohoria Wuyi, provincia Fujian, Čína. Vďaka mimoriadne priaznivému pestovateľskému prostrediu produkujú semenné stromy „Dahongpao“ čajové lístky jedinečným spôsobom. Nutričné údaje na 100 ml:
Energia >0,1 g kJ/ >0,1 kcal.
Tuky < 0,1 g z toho nasýtené < 0,1 g.
Sacharidy < 0,1 g z toho cukry < 0,1 g.
Bielkoviny <0,1 g.
Soľ <0,1 g. Typ čaju: Oolong Oblasť: pohorie Wuyi, provincia Fujian, Čína. Priemerná nadmorská výška: asi 650 m Doba zberu: od apríla do mája V tisícoch rokov čínskej čajovej kultúry má čaj z hory Wuyi zvláštne miesto. Najcennejším čajom v hore Wuyi je Da Hong Pao. Známy ako „kráľ čaju“. Možno ho považovať aj za národný poklad. Da Hong Pao sa do angličtiny prekladá ako Big Red Robe. Semeno/materské stromy, z ktorých dnes prežilo len šesť, majú viac ako 340 rokov. Rastú na úbočí hory, kde je pozdĺž zeme vybudovaná terasa. Richard Nixon, prvý americký prezident, ktorý navštívil Čínu v roku 1972, sa počas svojej návštevy stretol aj s predsedom Maom. Počas stretnutia dal prezident Nixonovi 200 gramov Wuyi Da Hong Pao, Nixon bol nespokojný, myslel si, že Mao Ce-tung ako vodca veľkej krajiny na východe by nemal byť lakomý. Čínsky premiér Chu Enlai, ktorý bol na Maovej strane, vycítil Nixonov zmätok a okamžite vystúpil dopredu, aby vysvetlil: Pán prezident, prezident vám dal polovicu krajiny. Nixon bol zmätenejší. čo sa deje? Takže Chu Enlai ukázal znamenitú nádobu Da Hong Pao, povedal prezidentovi Nixonovi: Pán prezident, Wuyi Da Hong Pao je kráľovskou poctou predchádzajúcich dynastií v Číne, vyprodukuje len 400 gramov ročne, prezident vám dal 200 gramov, iba „polovica krajiny“. Nixonovi to pripadalo vtipné a všetci sa smiali. V roku 2003 podpísala vláda mesta Wuyishan poistnú zmluvu na poistenie 6 materských stromov vo forme poistenia zodpovednosti za škodu spôsobenú výrobkom vo výške 100 miliónov CNY. Zber listov z materských stromov bol zakázaný v roku 2006 a už nie je dostupný na trhu. Všetko, čo sa dnes predáva Da Hong Pao, je šľachtenie, rezanie z materských stromov. Vďaka mimoriadne priaznivému pestovateľskému prostrediu produkujú semenné stromy „Dahongpao“ čajové lístky s jedinečným úžasným liečivým účinkom (trvanie slnečného svitu je krátke, odraz svetla je väčší, teplotný rozdiel medzi dňom a nocou je veľký, na vrchole skaly je čistá voda na zvlhčenie pôdy po celý rok). Existuje tiež veľa folklórnych verzií „Dahongpao“, ktoré sa v priebehu rokov odovzdávali ústnym podaním. V roku 1385 išiel do hlavného mesta na vyšetrenie muž menom Ding Xian. Pri prechádzaní hory Wuyi náhle ochorel. V tom ročnom období náhodou stretol mnícha z chrámu Tianxin Yongle. Mních si zo svojej zbierky zobral trochu čaju a vypil ho s Ding Xian. Potom jeho bolesti postupne zmizli. V hlavnom meste ho vyšetrenie ukázalo úplne zdravé. Otočil sa, aby poďakoval mníchovi. Mních mu povedal, že to nebol on, kto ho zachránil, ale čaj, a povedal mu, aby na znak vďačnosti prikryl čajovník svojím červeným rúchom. Príbeh Da Hong Pao sa odvtedy rozšíril ako požiar.